冷鐓機(jī)油煙凈化設(shè)備采用等離子電源，該電源具有穩(wěn)定、可靠的性能，可有效避免空載狀態(tài)下的電源短路。且具有90%以上的凈化效率，同時(shí)設(shè)備采用模塊化設(shè)備，可根據(jù)不同的環(huán)境、不同工況進(jìn)行組合。
當(dāng)油煙由風(fēng)機(jī)吸入油煙凈化設(shè)備，其中部分較大的油霧滴、油污顆粒在均流板上由于機(jī)械碰撞、阻留而被捕集。當(dāng)氣流進(jìn)入高壓靜電場(chǎng)時(shí)，在高壓電場(chǎng)的作用下，油煙氣體電離，油霧荷電，大部分得以降解炭化。
少部分微小油粒在吸附電場(chǎng)的電場(chǎng)力及氣流作用下向電場(chǎng)的正負(fù)極板運(yùn)動(dòng)被收集在極板上并在自身重力的作用下流到集油盤，經(jīng)排油通道排出，余下的微米級(jí)油霧被電場(chǎng)降解成二氧化碳和水，然后排出潔凈空氣，同時(shí)在高壓發(fā)生器的作用下除去煙氣中大部分的氣味。
對(duì)于任何機(jī)械設(shè)備而言，工作過(guò)程都是十分耗電的，冷鐓機(jī)油煙凈化設(shè)備也是如此。實(shí)際上，如果希望在設(shè)備使用時(shí)減少電量能耗，則有一些使用經(jīng)驗(yàn)。
1、在安裝初期，請(qǐng)確保將冷鐓機(jī)油煙凈化設(shè)備直接安裝在爐子上方，以確保后續(xù)設(shè)備的凈化效率。在日常使用中，油煙凈化設(shè)備應(yīng)在打開爐子之前打開。設(shè)備運(yùn)行時(shí)，請(qǐng)關(guān)閉油煙凈化設(shè)備附近的窗戶，并從縫隙處打開門。
這不僅可以補(bǔ)充廚房中的氧氣，還可以防止大量空氣對(duì)流的發(fā)生。當(dāng)烹飪結(jié)束且爐子關(guān)閉時(shí)，煙霧凈化器應(yīng)繼續(xù)工作一小段時(shí)間，以確保可以替換廚房中的空氣。
2、請(qǐng)確保定期清潔油油煙凈化設(shè)備，如果油煙凈化設(shè)備長(zhǎng)時(shí)間不清洗，電場(chǎng)會(huì)積聚油污，降低凈化效率；廢油的堆積還會(huì)增加設(shè)備的運(yùn)行負(fù)擔(dān)，增加能耗，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)損壞設(shè)備。
定期清潔并不意味著經(jīng)常清潔，過(guò)于頻繁的設(shè)備拆卸和清潔也可能導(dǎo)致某些內(nèi)部組件變形。更不用說(shuō)錯(cuò)誤的清潔措施，以防止冷鐓機(jī)油煙凈化設(shè)備正常使用。在清潔過(guò)程中，應(yīng)注意不要用力擦拭電場(chǎng)的鋁片。如果由于擦拭引起變形，也會(huì)增加對(duì)設(shè)備運(yùn)行的抵抗力，導(dǎo)致功耗增加。
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